top of page
Silvester Menü mit
Live Musik
Genießen Sie den Jahresausklang mit einem exklusiven 5-Gänge-Menü, das saisonale Zutaten und festliche Genussmomente vereint. Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und stoßen Sie mit uns auf ein genussvolles neues Jahr an!
Bluefin-Thunfisch Tartar
mit Büffelricotta auf
Berlottibohnencreme
-
Steinpilzgnocchi mit
frischem Trüffel
-
Wildfang Seewolffilet
auf Belugalinsen
-
Kalbsfilet mit Foie Gras
an getrüffeltem Kartoffelgratin
-
Grünes Apfelsorbet mit
Karamell-Crumble und Franciacorta
82€ pP.
99€ pP. inkl. Weinbegleitung
Unser reguläres Menü
Vorspeisen
Vitello Tonnato
16,90
Rinderfilet Carpaccio getrüffelt
18,90
Burrata mit Sanmarzano Tomaten
11,90
Antipasto Misto Classico
18,90
Fischvorspeise Crudo e Cotto
22,90
Pasta
Steinpilzgnocchi mit frischen Trüffeln
22,90
Orrechiette mit Salsiccia und Cime di Rapa
18,90
Linguine al Limone e Basilico
mit flambiertem Thunfisch
16,90
Pasta mit Iberico-Ragout
16,90
Fisch
Fischvariation des Tages vom Grill
28,90
Thunfischsteak in Sesamkruste mit Pakchoi und Soja
29,90
Seeteufelmedallions
auf Aquarellorisotto
28,90
Fleisch
Kalbsfilet mit Gnocchi und Trüffel
31,90
Barbarie Entenbrust auf Maronenstampf
31,90
Kalbsbäckchen geschmort im eigenen Jus
28,90
Dessert des Tages
8,90
bottom of page